Roner Enzian 0,7 Liter 38 % Vol.

Roner Enzian mit 0,7 Liter und 38 % Vol.

Der Enzian aus Italien wird nach traditionellen Methoden in seiner Heimat aromaschonend hergestellt. Nach der Fermentation werden die Wurzeln mittels Wasserbad-Destillation in kleinen Kupferbrennblasen gebrannt. Dies ist ein Alleinstellungsmerkmal von Roner. Dadurch wird der Enzian-Schnaps sehr aromaschonend produziert. Es folgt eine einjährige Harmonisierungsphase in Edelstahlbehältern, bevor der klare Enzian-Schnaps mit 38 Prozent Volumen abgefüllt wird.

Was erwartet Sie beim Test des Roner Enzian?

Intensive Aromen von Wurzeln und Erde trägt der Duft an die Nase. Der Geschmack vereint zartbittere Noten mit Holz, Erde und floralen Nuancen. Angenehme Süße bringt sich ein und sorgt für Harmonie. Die angenehme Süße und die floralen Nuancen dämpfen die Bitterkeit vom Enzian etwas ab. Eine weitere Milde entsteht durch die Lagerung. Im Ergebnis ein spannendes Zusammenspiel aus zartbitteren Akzenten und einer überraschenden Süße. Die Holzig-erdigen Nuancen sorgen für ein langes Finish.

Enzian mit floralen, leicht holzigen Aromen kaufen

• Einjährige Harmonisierungsphase in Edelstahlbehältern
• Traditionsspirituose aus Italien
• Optimale Trinktemperatur 10 bis 15 Grad Celsius
• Servierempfehlung: zu Braten und Wild, idealer Digestif