Roner Genussberatung – so finden Sie den perfekten Digestif aus Südtirol
Nach dem Abendessen mit Freunden sind die Teller geleert und die Gespräche werden intensiver. Die Kinder gehen ins Bett und die Hektik des Alltags tritt in den Hintergrund. In diesem Moment der Entschleunigung entfaltet ein guter Edelbrand oder Grappa seine Wirkung. Doch damit der Abend erfolgreich zu Ende geht, sollte der Schnaps aus den Südtiroler Bergwelten auch zu Ihren persönlichen Genussmomenten passen. Welchen Edelbrand sollte man von Roner kaufen? Diese Genussberatung hilft Ihnen dabei. Wer danach wissen möchte wie man Grappa oder Edelbrand richtig verkostet – welches Glas, welche Temperatur – findet alle Antworten in unserem Roner Spirituosen-Ratgeber.
Ein krönender Abschluss mit einem Grappa macht den Unterschied
Früher gerne als Absacker bezeichnet, ist ein guter Edelbrand die Krönung eines Abends und ein Zeichen von Wertschätzung. Und dies wird auch seit vielen Jahren von der Familienbrennerei Roner selbst so gelebt. Ein Edelbrand ist die konzentrierte Seele der Frucht, eingefangen in Kupferkesseln. Doch um den richtigen Begleiter zu finden, hilft eine kleine Roner Genussberatung. Denn jeder Mensch hat andere Vorlieben – und jede Frucht in der Flasche erzählt ihre eigene Geschichte. Einen vollständigen Überblick über das gesamte Sortiment bietet das Roner Gesamtsortiment.
| Genießer-Typ | Vorliebe | Empfehlung | Trinktemperatur |
|---|---|---|---|
| Frucht & Reinheit | Klare Aromen, natürliche Süße, cremige Textur | Williams-Christ-Birne, Obstbrände | 14–16 °C |
| Reife & Komplexität | Vanille, Würze, Eichenfass, Herbst-Aromen | Grappa La Gold Riserva, Riserva-Serie | 18–22 °C |
| Entdecker & Leichtigkeit | Weniger Alkohol, spritzige Alternativen, Neues entdecken | K32 Amaro, Limoncello, alkoholfrei | 8–12 °C |
Kurzer Roner Genuss-Check: Welcher Genießer-Typ sind Sie?
Liebhaber von klaren Bränden und reiner Frucht
Wer den Geruch des sommerlichen Obstgartens liebt und Früchte frisch aus dem Garten isst, für den führt kein Weg an der Williams-Christ-Birne vorbei. Der Klassiker schlechthin, der durch seine Reinheit und Einfachheit besticht. Kein Verstecken hinter einer langen Holzlagerung – nur die Frucht steht im Rampenlicht. Ideal für alle, die gerne einen einfachen Brand trinken, die natürliche Süße und Frucht mögen und eine cremige Textur am Gaumen schätzen. Einen Überblick über alle Obstbrände bieten unsere Roner Geiste und Obstbrände.
Liebhaber von Reife, Tiefe und würziger Komplexität
Sie lieben den Herbst, Wärme, Würze und Komplexität? Dann kann nur ein im Fass gereifter Edelbrand oder Grappa wie der Roner La Gold Riserva die erste Wahl sein. Die Lagerung im Eichenfass sorgt für mehr Vanille, Reife und Würze – die typischen Tresternoten verbinden sich mit dem Holz zu etwas Besonderem. Ein hervorragender Begleiter nach dem Essen, der auch zu Schokolade und einem süßen Nachtisch eine gute Figur macht. Oder mit Freunden vor dem Kaminfeuer.
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Grappa La Gold Riserva 0,7 Liter 40 % Vol.24,90 €*
(Preis pro Liter: 35,57 €) -
Grappa Cabernet 0,7 Liter 40 % Vol.49,90 €*
(Preis pro Liter: 71,29 €) -
Grappa Blauburgunder 0,7 Liter 40 % Vol.49,90 €*
(Preis pro Liter: 71,29 €) -
Grappa Weissburgunder 0,7 Liter 40 % Vol.49,90 €*
(Preis pro Liter: 71,29 €)
Der moderne Entdecker: Gin und alkoholreduzierte Alternativen
Alkoholreduzierte Spirituosen stehen immer mehr im Vordergrund. Roner produziert auch alkoholfreie Produkte wie den Z44 Zero, Limoncellino oder Aperitisi. Doch ein richtiges Geschmackserlebnis benötigt etwas Alkohol, da dies ein Geschmacksträger ist. Trotzdem bedeutet Genuss nicht, dass man mit 40 % Vol. einschenken muss. Hierfür bietet sich der K32 Amaro an – Südtirols erster Amaro, der auch noch mit Tonic Water gemischt werden kann. Wer es etwas spritziger mag, wählt den Roner Limoncello oder den Heublumen-Likör. Mehr zu den Likören des Hauses: Unsere besten Fruchtliköre.
Wie trinkt man die Roner Spirituosen richtig? Sensorik-Schule in drei Schritten
Nur wenn sich die Aromen richtig entfalten und die Roner Spirituosen richtig präsentiert werden, wird man Freude am Getränk haben. Deshalb sollte man drei einfache Regeln beachten. Einen ausführlichen Leitfaden mit allen Details zu Glas, Temperatur und typischen Fehlern finden Sie in unserem Grappa und Edelbrand Ratgeber:
- Die Temperatur sollte bei ungefähr 18 Grad bis Zimmertemperatur liegen. Bei um die 16 bis 18 Grad Celsius entfaltet sich das Bouquet am besten. Grappa würden wir bei Zimmertemperatur trinken. Das passende Nosing-Glas oder Riserva-Glas finden Sie direkt im Shop.
- Das Glas sollte tulpenförmig sein. Hierbei spielt es keine Rolle, ob es ein Single-Malt-Tasting-Glas ist. Der Alkohol muss entweichen und die verengte Öffnung leitet die Duftstoffe an die Nase.
- Die Zeit spielt hier eine wichtige Rolle. Nach dem Einschenken einige Minuten warten. Bevor der erste Schluck genommen wird, kurz das Glas schwenken, um die flüchtigen Aromen freizusetzen.
Holen Sie sich ein Stück Südtirol nach Hause
Egal ob Grappa, Edelbrand, Heublumen-Likör oder Limoncello: Ein Absacker von Roner nach dem Essen ist immer ein Versprechen für Qualität. Verwendet werden nur die besten Rohstoffe und die Familie wacht zusammen mit dem Brennmeister noch immer selbst über die Produktion. Wer seinen Abend nicht so einfach ausklingen lassen möchte, der greift zu einem Erlebnis, das in Erinnerung bleibt. Für ein besonderes Geschenk empfehlen wir unsere Roner Geschenksets. Wir hoffen, Sie haben Ihren Südtiroler Schatz gefunden, der demnächst von uns angeliefert wird.